La fête de la Chandeleur, que l'on célèbre aujourd'hui, est souvent associée chez nous aux crêpes. Selon la tradition, celles-ci devaient être préparées avec le froment de la moisson précédente. La Chandeleur se réfère donc aussi au monde rural et agricole... A Verviers, cela fait de nombreuses années que la messe du jour de la Chandeleur est donnée en l'honneur des agriculteurs.
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