Visite de terrain ce mercredi pour la Bourgmestre de Dison, Véronique Bonni. Après de mois bouleversés par la Covid, l’élue a souhaité reprendre contact avec les producteurs locaux de sa commune et mettre l’accent sur l’importance des circuits courts. Ce matin, elle s’est rendue à Mont-Dison où deux vignobles sont installés. L’occasion, en cette journée du Pinot Noir, de constater que la viticulture a le vent en poupe en Belgique.
Audrey Degrange
Cultiver des vignes en Belgique, l’activité est loin d’être surprenante. Au Xème siècle déjà, les bords de Meuse étaient prisés pour leurs coteaux bien exposés. Aujourd’hui, l’exposition est toujours aussi importante. Chris Engels vit à Achel dans le Limbourg et c’est sur les hauteurs de Dison sur un terrain de 4ha orienté nord-sud qu’il a choisi de planter ses différents cépages voici 3 ans. « J’ai pris des cépages classiques, Pinot Noir bien connu de Bourgogne et le Pinot gris, bien connu de l’Alsace car je veux produire des vins de qualité et je suis convaincu qu’avec ces cépages de tradition, je pourrai le faire. »
Rond, fruité, vanillé, Chris Engels et son épouse ont une idée précise du goût qu’ils souhaitent donner à leur vin. 2021 devrait être l’année de la confirmation avec la première récolte du domaine Vinadis. « Ce sera à peu près 30% d’une production normale. On aura une première vendange fin septembre-début octobre si la météo le permet et ça veut dire que début avril - mai 2022 pour les vins blancs et juin-juillet pour les vins rouges, on aura nos premiers vins. »
Beaucoup de patience, un peu d’audace et une passion sans faille, c’est assurément ce qu’il faut pour se lancer comme vigneron. A quelques mètres du vignoble de Chris Engels, les vignes du Matacou offrent une vue vertigineuse sur la campagne disonaise. « C’est en 2016 que nous avons planté nos 500 premiers pieds de vigne à la bêche donc pas de machine ici, vu le terroir en coteau, explique Bertrand Gillet, Président de l’Asbl « Les coteaux du Matacou ». Et on se développe au fur et à mesure du temps et de la main d’oeuvre disponible. Nous faisons du vin blanc, nous avons lancé nos premières bulles en méthode champenoise en rosé et en blanc et on aimerait faire un rosé. On verra pour le rouge mais ce n’est pas notre objectif actuellement. »
Entre 1000 et 1500 bouteilles, c’est ce que cette asbl à la philosophie avant tout basée sur le partage espère à terme produire. Si la météo le permet un jour. « En 2020, on a tout perdu à cause de la sècheresse et aussi des Saintes glaces. Cette année, la météo n’est pas non plus avec nous. On a eu du gel en début d’année et maintenant le mildiou, ce champignon qui se développe vu l’humidité et la chaleur. On reste motivé en se disant qu’un jour où l’autre, il y a bien une année où ça fonctionnera. »
Une motivation à toute épreuve qui met régulièrement d’excellents crus sur la table et place la Belgique encore un peu plus sur la route incontournable des vins.
Recommandations
Image
La société Garsou-Angenot fête ses 150 ans d'existence
C'est un des derniers fleurons de notre région. A Thimister-Clermont, l'entreprise Garsou-Angenot, active dans le transport et la logistique, fête ce 15 novembre, jour pour jour, ses 150 ans d'existence. Une longévité qu'elle doit à sa capacité d'adaptation constante aux besoins du secteur et à la fidélité de ses clients.
Image
Le circuit de Spa-Francorchamps, plus que jamais acteur économique et touristique dans la région
Le circuit de Spa-Francorchamps rapporte beaucoup d'argent à la région. Selon les chiffres d'une étude menée sur 2023, ce sont quelques 147 millions € qui reviennent dans les caisses de l'Etat. On parle aussi de 2.500 équivalents temps-plein directs et indirects, ou encore d'un million de visiteurs.
Image
Valérie Saretto : " Il y a trop de pression fiscale sur les indépendants! "
Ce soir, dans Contrechamp, Audrey Degrange reçoit Valérie Saretto, Secrétaire générale à l'Union des Classes Moyennes pour la Province de Liège. Les élections communales et provinciales d'octobre se profilent et l'UCM se mobilise, avec un constat, il y a encore trop de pression fiscale sur les épaules des entrepreneurs wallons et il faut que ça change! Des indépendants qui souhaitent aussi plus de transparence quant à la destination faite par les communes de leurs taxes.
Image
Carrières de la Warche à Malmedy: projet d'extension en cours de validation
Le projet d'extension de la carrière de la Warche, de l'entreprise Nelles, à Bévercé, sur la commune de Malmedy, est sur de bons rails. L'enquête publique pour la révision du plan de secteur est terminée, sans avoir suscité de réactions des riverains.
Image
La Ville de Verviers trouve acquéreurs pour le complexe PVI et le site Belgacom, des projets de qualité attendus
Depuis 2015, la Ville de Verviers a fait l'acquisition de différents bâtiments emblématiques situés en centre-ville. L'idée est de pouvoir les réhabiliter avec des projets de qualité et qui proposent un vrai renouveau pour Verviers. Le complexe PVI entre la place Verte et la place du Martyr a ainsi été vendu pour un euro symbolique à Noshaq qui investira 15 millions d'euros pour le rénover. Le site Belgacom entre lui dans le giron du groupe Gehlen.
Image
Elections sociales 2024: tous gagnants?
Du 13 au 26 mai dernier se déroulaient les élections sociales. Près d'1,7 millions de travailleurs ont été conviés à élire les candidats qui les représenteront soit au sein des comités pour la prévention et la protection du travail soit au sein des conseils d'entreprise. Les premiers résultats sont connus et la CSC conforte sa place de premier syndicat en province de Liège comme partout ailleurs.
Image
Battice: le Comité du Lait, acteur essentiel du secteur
On part à la découverte du Comité du Lait, un acteur essentiel dans le contrôle de la qualité du lait en Wallonie. L'ASBL, basée à Battice, effectue plus de 5 millions d'analyses chaque année, tout en diversifiant ses activités, notamment pour le secteur agro-alimentaire.
Image
Eynatten : le changement dans la continuité chez NMC
Basée à Eynatten, la société NMC a commencé ses activités il y a plus de 70 ans avec la distribution d'éponges en mousse et de produits ménagers. Aujourd'hui, l'entreprise fait parie des leaders mondiaux dans la production de mousses synthétiques. Si 560 personnes travaillent sur le site d’Eynatten, dans le monde entier, le groupe NMC emploie 1650 personnes dans 16 pays. Depuis le début du mois d’avril, le site d’Eynatten a un nouveau directeur. Son nom : Florent Pouzet. De nationalité française, il a pris la succession de l'Eupenois Hubert Bosten.
Image
Bellevaux: une IPA à 0%, dans des bouteilles réutilisables
On vous invite à déguster une bonne bière, sans modération, une IPA à 0% d'alcool, produite par la Brasserie de Bellevaux, sur les hauteurs de Malmedy. Une bière qui se vend dans des bouteilles réutilisables, puisque la brasserie artisanale a décidé de se lancer elle aussi dans le durable.
Image
Stembert: Terrac dans le zoning, c'est non!
Un centre de tri et de concassage dans le zoning de Stembert, c’est un non absolu pour les riverains. Ils se sont une nouvelle fois mobilisés cette après-midi. Ils étaient présents en nombre à l’hôtel de Ville de Verviers pour la clôture du complément d’enquête voulu par le gouvernement wallon. La société Terrac était également présente. Elle a une nouvelle fois rappelé qu’elle ne développerait pas d’activité de concassage. La tension était palpable.