Christophe Saive à 47 ans, Né à Verviers le 12 mars 1976. Originaire du quartier des Hougnes à Verviers, Christophe a décidé de créer sa chocolaterie après une formation de chocolatier, et ce, dans le même quartier où il a grandi. Christophe est très attaché a son quartier (mouvement de jeunesse,...) et à sa ville aussi! Ses parents l’ont aidé à s’installer alors qu’il n’avait que 22 ans. Ils se sont plongés dans le chocolat avec lui (même si ce n’était pas leur métier). Et 25 ans après, la chocolaterie est toujours là! Ils sont actuellement 6 à travailler dans cette structure. Par la suite, Christophe s’est spécialisé dans la création et la fabrication de pralines. Régulièrement, il crée de nouveaux goûts. Ses créations se situent entre modernité et tradition. Depuis 1998, ils suivent la même ligne de conduite. Cette ligne est liée à la qualité, à l’achat de matière premières locales de première qualité et/ou bio, du commerce équitable. La Chocolaterie Saive est axée sur le moins de déchets possible, voire le plus proche possible du "zéro déchets". Marié à Florence depuis 2002, ils ont 2 enfants : Constance 16 ans, et Charles, 12 ans.
