Paul Zanzen est né le 10 décembre 1956 à Malmedy, il effectue sa scolarité primaire à Ovifat. Dès la quatrième primaire, il rejoint l'internat à Dolhain. Pour ses études secondaires, il fréquente Liège 2 à l'internat, avant de poursuivre à l’Athénée de Malmedy en troisième secondaire.À l'âge de 17 ans, il quitte l'école et commence à travailler dans un hôtel à Ovifat. En 1974, il rencontre par hasard un couvreur et décide de se former dans ce domaine au sein de son entreprise. Il effectue son service militaire en 1978, puis travaille dans une entreprise de toiture à Eupen la même année.En 1982, il épouse Marie-Ange. Trois ans plus tard, en 1985, il crée sa propre entreprise de toiture. En 1998, il est gravement heurté par une voiture, ce qui nécessite plusieurs mois d'hospitalisation.En 2001, son fils Jordan rejoint l'entreprise en tant qu'apprenti. En 2007, il découvre l'isolation en laine de mouton et commence à la commercialiser. En 2019, il lance la production belge de produits isolants et son fils William intègre l'entreprise. Cette même année, il réalise sa première peinture.La transmission de l'entreprise se déroule entre 2023 et 2024 : le département toiture est confié à Jordan, tandis que les départements isolants naturels sont repris par ses fils Jérémy et William. Depuis 2019, il se passionne de plus en plus pour la peinture, qui devient son principal hobby.
