Fatigue, lourdeurs d’estomac, ballonnements, il n’est pas toujours facile de se remettre après les festivités de Noël et de Nouvel an. Sur les réseaux sociaux, de nombreux conseils détox font d’ailleurs leur apparition. Du jus de citron au réveil au jeune intégral pour retrouver la ligne, les formules « miracles » se multiplient. Qu’en est-il vraiment ? Tentative de réponse en compagnie de Damien Pauquet, Diététicien et nutritionniste.
Audrey Degrange
Zakouskis, dinde, raclette et autre choucroute sont à peine digérés que se pointe déjà la galette des rois. Un enchaînement de fêtes et de traditions qui, même dans la modération, affole la balance. Première bonne nouvelle, ces excès alimentaires peuvent être dédramatisés. « Il s’agit de kilos flottants, explique Damien Pauquet, Diététicien – Nutritionniste. Donc même si on a pris 2 – 3kg, c’est avant tout de l’eau parce qu’on a mangé plus salé, plus épicé et souvent bu plus d’alcool fatalement. Il y a un peu de gras qui voyage dans le corps mais il n’est pas encore incrusté dans l’abdomen donc rien de grave, on reprend de bonnes habitudes et on va rapidement retrouver son poids de forme d’ici fin janvier. »
Pour retrouver sa vitalité et un système digestif performant, les réseaux sociaux débordent en ce moment de trucs et astuces mais sont-il vraiment à conseiller ? Le jus de citron au réveil par exemple. « Excellente idée ! Pourquoi ? Parce que le citron a un effet détox très bon pour le foie. Notamment. C’est alcalinisant donc le contraire d’acide et ce, même si c’est acide dans votre bouche. Et donc ça va vraiment nettoyer le corps, mettre un peu l’intestin au repos. Tout un tas de toxines et de déchets vont être éliminés plus vite du corps grâce à ce citron matinal », poursuit le professionnel de la santé.
La part belle sera également faite aux potages et aux légumes qui ne contiennent pas de sucre ainsi qu’aux protéines maigres comme le poulet. En aucun cas, il ne faudra jeûner. « Il ne faut surtout pas confondre le jeûne intermittent qu’on appelle le fasting qui est une méthode assez intéressante où concrètement, on reste 16heures sans manger donc souvent, on saute le petit déjeuner et on fait ça 1 à 2 fois/ semaine. Ça peut avoir du bon être moins fatigué, mettre le foie de nouveau au repos, faire chuter le taux d’insuline. Mais ne pas s’embarquer sur des jeûnes de 24heures sans boire notamment ou 3-4jours sans manger. Là, il faut être suivi médicalement. »
Enfin, on n’oubliera pas de bouger mais là non plus pas n’importe comment. « Il vaut mieux ne faire que 3 heures d’activités physiques par semaine toute l’année que de prendre un abonnement dans une salle, y aller 4-5 fois pendant une semaine et puis ne plus y aller du tout, insiste Damien Pauquet. Il faut trouver son bon équilibre. Honnêtement, 3 fois une heure c’est déjà pas mal ! Et les sports cardio restent la référence pour aller taper un peu dans la graisse comme le vélo, la course à pied, la marche rapide, des sports pas trop violents. Pas trop musculaires dans un premier temps. »
Etre à l’écoute de son corps, varier son alimentation pour casser la routine et surtout bien dormir devraient rendre ce début 2023 plus doux et sur le long terme, l’assurance d’une bonne santé.
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